一个人的一座城2011大众点评年终策划
莫名的缘分
庆峰是个从山东来到天津的众多“津漂”之一。之所以选择这个城市,是因为个人事业的原因,这个城市不像是北京,上海或者深圳,这个城市目前还在发展的上升阶段,他认为从这个城市起步的话会相对容易些,有很大的发展空间。他觉得男人一定要以事业为重,没有事业的男人是失败的,所以他不顾家人的劝说,自己执着地来到他乡,去开创他的梦想。

他说刚开始只是很理性的分析,没有想到久而久之会对这座城产生了依赖与喜爱。话说他的家乡和天津还有很多不解之缘。天津小吃“锅(音嘎)巴菜”、“煎饼果子”也原产于山东,又经天津人精工细做而成名成家的;登上“世界名人录”已指日可待。如果以后有可能,他愿意在这个城市扎根儿,继续发展下去。
他心中的“名片街”

每座城市都有一条“名片街”,浓缩了城市中所有光鲜的橱窗,向外人展示着自己无穷的魅力。他认为天津的“名片街”就是“金街”,听说是目前国内最长的商业步行街、也是全国十大著名商业街,来到这条街就会想到自己的城市也有这样一条街,会想自己的城市现在变成什么样子了。“黄金之街”寸土寸金的“金”,与“天津”的“津”读音相同,富于美好的祝颂之意。
他还说天津有一个地方是每当他灰心丧气必去的地方,那就是滨海新区,他说:“滨海新区算是他的秘密基地,这里拥有中国最大的人工港、最具潜力的消费市场和最完善的城市配套设施。也算是政府投入最多的一个地方,来到这里可以充分地感受到现代化,什么时候自己没有信心了,就会来到这里转一圈重燃自己的斗志。”
话说天津人

同为北方人,所以来到天津与天津人打交道并没有过多的阻碍。与他们接触下来觉得天津人懂得幽默,他们生活不但休闲,而且附庸风雅,古玩书画都有所涉猎,他们不善于思考,不喜欢言行不一,他们和所有的北方人一样,说话做事都是直来直去。天津是休闲的城市,它集结了京派文化和海派文化的共性,再伴随着天津大麻花的香味,这种滋味只属于天津,一种浓烈的休闲、一群自在的雅士构成了天津男人的独特风景。
说话,是天津人的一项生活乐趣。没有指定话题,没有预定议程,说话就是想说什么说什么,说到哪里是哪里,绝对东拉西扯,除了政治之外,什么都可以说。衣食住行,亲朋近况,往年旧账,吃喝玩乐,说起来就是大半天。天津居民区妇女,天刚明就出来,提着板凳儿,坐在大院里,也不必有人开头,才见面就说起来了,一直说到午饭,午饭后稍事休息再出来,再一直说到黄昏,晚上不出来了,看电视剧。
天津人吃东西认牌子,因为老牌子货真价实,保质保量,更重要的是因为技术独到,保持着传统的、 特殊的天津风味。天津人吃东西还讲究“应时到节”,俗话“借钱吃海货,不算不会过”,实际上也是说天津人讲吃, 一定要“应时”,在相对的时令吃相符的东西,也是天津人吃的“讲究”。天津仅小吃花色就有500种,但知名度最高的,是狗不理包子。与十八街大麻花、耳朵眼炸糕,并称三绝。说到三绝,在民间工艺品中,有线板手绘的杨柳青年画;泥人张栩栩如生的彩塑人物,已由张明山传到第五代张乃英;风筝魏的风筝。时鲜中也有三绝:银鱼、紫蟹、铁雀。
外滩的爱情戏码

一说起外滩,人们立刻会想到美丽的上海外滩。而天津的外滩,知道的人或许不多。天津的外滩在天津市塘沽区的中心地带,是依天津的海河而建,它是天津有特色的景点之一。
塘沽的外滩,相信那是在天津的每一对恋人都曾去过的地方,今年庆峰带着最深爱的人去了那里,在这里表白很容易成功的,温馨而又不失浪漫。周末有空的时候,经常跟女友在那溜达,看到新人在那里上演一幕幕的爱情戏码,才觉得那里真是一个见证爱情的地方。据说天津外滩已经成为众多剧组最带的取景地了。
天津小吃最不舍
如果事业在这里发展的好,庆峰说他应该会考虑留下。如果没有突破口,可能会离开,毕竟男人要以事业为主,如果真的离开,最不舍的一定是天津的特色小吃了,十八街麻花、耳朵眼炸糕、天津糕干、果仁张等等,天津的小吃太多了。
作为大城市,天津人是讲究吃的,清末民初,有大饭庄70余家;到30年代,天津各娄饭庄,饭馆多达 300余家。天津菜以河海两鲜为主,从前讲究“八大碗”,美食则为“鸭翅(鱼翅)席”、“燕翅席”。论烹调天津与山东、北京还是否近亲呢!天津历史悠久的大饭庄登瀛楼就是山东馆,其余从蓬莱春、川鲁等店名看,也不是外人。至今,大饭庄的一些老厨师还有不少黄县、蓬莱人呢!
天津有一条汇聚着各种小吃,各家酒楼饭店的美食城堡——食品街。在食品街街口就可以看见龙嘴大铜壶冲出来的茶汤,它吸引着过往的游人。人们来到摊上喝上一碗热热乎乎香甜味美的茶汤,吃到各种各样的天津小吃,无疑是一种幸福,这些充满着天津特色的小吃吸引着游客的胃口,让每个人都会驻足买上一些带回去享受一下。
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