● 品牌成立目的
      2003年创立的「85度C」是一家以五星级的产品和平民化的价格提供咖啡、茶饮、蛋糕、烘焙为主的新饮食美味创意连锁店，以高品质指定顶级咖啡豆，结合五星级主厨(美食达人)研发制造的丰富且各种美味，另配合高雅、精致、时尚、明亮的店面形象，开创一个感动消费者视觉、味觉、嗅觉的新饮食美味创意连锁店，让消费者在明亮的开放式空间里享受甜蜜幸福感觉！

● 品牌名字的由来
        85度C这好记又特别的名字，取名来自「咖啡在摄氏85度时喝起来最好喝的意思」，因为根据咖啡专家资料，100℃热水经过咖啡机内部的管线后，就如同离开瓦斯炉的热水一样，温度会自然稍降，冲煮咖啡的温度大约在90℃到96℃之间，而最适合喝咖啡的温度应是85℃左右，在此温度下可让您品尝到咖啡中甘、苦、酸、香醇等均衡的口感。而这也代表的是85度C品牌希望产品呈现给顾客都是最优质量、最美味、超值的精神，也期待消费者到85度C消费都被品牌所带给的甜蜜幸福感动。